ニセコ山麓ジンギスカン（仮）

過去に掲載していた募集要項

勤務先

札幌市中央区南3条西4丁目　ワカツキスクエアビル1F（南3条通り路面店）
※6月下旬OPEN予定

最寄り駅

◇地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩2分
◇地下鉄「大通駅」より徒歩5分

受動喫煙防止措置

店内禁煙

期間の定め

なし

勤務開始日

OPEN準備中ですので即日勤務も可能です。また、在職中など何かご都合がある場合は勤務開始日等相談可能です。ご都合を出来るだけ尊重いたしますので、お気軽にご相談ください。

仕事内容

キッチン業務全般と新メニュー、フェアの考案なども担当して頂きます。
店舗コンセプトに沿っていれば、基本的にメニューはお任せし、自分のアイディアを表現する事が出来ます。
また、調理指導や人材育成も私達と共にお願いします。

求める人物像

調理経験者（経験ジャンルや経験年数は不問）
＜以下のような方は大歓迎＞
楽しく仕事をしようと思う方
人に優しくできる方
真面目に仕事ができる方
ジンギスカンやビールが大好き
新しいお店でワクワクしながら働きたい
店舗の運営に携わりたい
新店舗やメニューの開発をしてみたい

時間

12：00〜24：00の間で実働8時間（シフト制）

休日

4週6休（月6〜7日休）

休暇

年次有給休暇
※有給休暇の取得を積極的に推進しています。多くのスタッフが取得しています。

給与

◇シェフ候補・料理長候補
月320,000円〜400,000円（固定残業代58,810円／45時間分含む）
※経験・スキル等を考慮し決定
※固定残業超過分は別途支給

諸手当

交通費規定支給

福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護）、制服貸与、食事付、国内・海外研修、フィットネスジム利用補助、入社祝い金3万円支給（研修期間終了後支給）

昇給・賞与

賞与あり、昇給あり

試用期間

試用期間最大3カ月
期間中の給与は以下の通り
◇シェフ候補・料理長候補
月300,000円
※期間・金額は経験・能力に応じます

★ニセコ山麓ジンギスカンってどんなお店？
北海道内の7つの契約した牧場から､直送された新鮮なラム肉を提供します｡お客様には､最高に美味しい状態で味わって欲しいから、毎日職人がひとつひとつ手切りしています｡
食材には徹底的にこだわり､納得のいく商品だけを提供しているので､メニューは少なめ｡その中でも一番人気は､やはり”生ラム肩ロース”いくらでも食べられる！と大人気の一品です｡
そして､こだわりのお肉だけでなく､北海道産の新鮮野菜や料理もお楽しみいただけます。
★お客様に喜んで頂き、スタッフも飲食店の楽しさを感じて働いて欲しい。これが会社のコンセプトです。
そんな想いもあり、今回、給与や休みなどの待遇面を整えることにも積極的に取り組んでいます。
あなたらしく飲食店で楽しく働く。それが叶う環境です。
★2005年創業の当社はパエリア日本一で有名なスペインバルのバルエスパーニャをはじめ様々な飲食店を展開しています。
今年3月にはエスコンフィールド店、6月にはジンギスカン店、7月には札幌市の中心部にビアガーデンをOPEN決定！今期も大きく成長し、他社と一線を画す個性のある店舗を運営する安定経営の会社です。
2023年度の年商目標は10億円。コロナ前の2019年度の年商は約9億円でした。コロナで一時的に売上は低下したものの、2023年度はコロナ前を越える年商を目標にしています。
★経歴や能力等で役員就任制度あり、収入増を確実に目指せます！

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。