株式会社ビオネスト住宅型有料老人ホーム リブウェル石山東Ⅰ

過去に掲載していた募集要項

※こちらの求人は、過去に掲載されたもののため、一部情報を非表示にしております。

勤務先

札幌市南区石山東7丁目1-8

勤務先の変更

あり（通勤可能な当社施設）

仕事内容

高齢者施設内の厨房にて、調理補助業務全般をお願いします。
調理済みで冷却された食材を再加熱し、利用者の状態に合わせて提供するための作業です。
＜盛り付け業務＞
◇献立表・食札を確認し、利用者ごとに配膳準備を行います。再加熱した主菜・副菜・汁物を食器へ盛り付け、常食・一口大・刻み・ミキサーなど食形態ごとに振り分けます。禁食・アレルギー・代替食の確認、食事量や見た目のバランスを整え、配膳車へのセットおよび提供準備を行います。
＜カット業務＞
◇利用者様の嚥下・咀嚼状態に応じた食材加工を行います。一口大カット（約2〜3cm程度）、粗刻み（約1cm程度）、極刻み（約5mm程度）、ミキサー食・ソフト食への加工、肉や魚の骨・皮の除去、飲み込みやすい形状への調整を行います。
＜配膳・下膳業務＞
◇配膳車でフロアまで運搬し、各住宅職員と一緒に各居室へ配膳を行います。1食あたり180名程度の食事を提供しています。食事の配膳、下膳の際に入居者様とコミュニケーションをとる機会もあります。
※丁寧な指導と分かりやすいマニュアルがあるため、家庭料理の延長線でできるお仕事です。
※厨房内の業務は、全員で助け合いながらマルチに対応する形式です。

仕事内容の変更

あり（会社の定める業務）

時間

（a）5:00〜14:30（休憩90分／実働8時間）
（b）10:00〜19:00（休憩60分／実働8時間）
※選択可能です
※他のスタッフとの兼ね合いにより、時間固定での勤務もご相談に応じます。

勤務日数

週3日〜希望日数によりご相談に応じます。
※月に2日は希望休をとれるよう配慮しています。他のスタッフとの兼ね合いにより、土曜または日曜のいずれかを固定で休みにすることも相談可能です。

給与

時給1,075円

待遇

正社員登用制度有

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。