医療法人社団栄会

募集要項

勤務先

介護老人保健施設フォーシーズン山鼻／札幌市中央区南17条西9丁目1－13

最寄り駅

JR北海道バス［東屯田通停］から徒歩3分
じょうてつバス［南16西11停］から徒歩3分
南北線［幌平橋駅］から徒歩15分
札幌市電 「静修学園前駅」 徒歩7分

勤務先の変更

なし

受動喫煙防止措置

敷地内禁煙

期間の定め

あり

期間

1年毎の更新

契約の上限

なし

仕事内容

介護老人保健施設における厨房業務全般をお願いします。
具体的には…
◇簡単な調理・補助
栄養士が作成した献立にそって、料理の下ごしらえや調理を行います。包丁を使う作業は基本的にございません。ハサミを用いた食材のカットがございます。
◇盛り付け
出来上がったお料理を、利用者様の状態（刻み食など）に合わせてお皿に盛り付けます。
◇配膳準備
盛り付けたお食事をトレーにのせ、各お部屋や食堂へ運ぶためのカートを準備します。
◇食器洗浄・片付け
食べ終わった後の食器を下げる、食洗機などを使って洗う、水分を拭き取って元の場所へ戻す作業です。
予洗い→食洗機→乾燥庫の流れです。
◇厨房内の清掃・衛生管理
作業台の消毒や床のモップ掛けを行い、いつでも清潔な環境を保ちます。
◇その他
食材の受取・検品や、それに伴う簡単な整理作業など。
◇人員体制
朝2名、昼3名、夜2名体制です。
最初はこの人数の限りではありませんので、できる事を徐々に任せていきます。いきなり一人にはしませんので安心してください。
※100〜110人分ほどの盛り付けとなります。
※買い出しはございません。冷蔵庫や冷凍庫に食材を入れる作業はございます。
※立ち仕事です。

仕事内容の変更

なし

募集の背景

新規事業の立ち上げ

求める人物像

学歴・資格不問、未経験者応募OK、主婦（夫）応募OK、フリーター応募OK、シニア応募OK、UIJターン応募OK、ブランクOK、扶養内OK、Wワーク掛け持ちOK

時間

5：00〜19：45の間で実働4〜8時間のシフト制（休憩は勤務時間による）
※6時間以上の勤務など相談ください。(その場合休憩45分有)
※勤務時間は相談に応じます

残業

月平均1時間

勤務日数

週2〜5日で勤務日数は相談に応じます
※曜日固定勤務可能です。
※土日祝休みも相談可能です。

休暇

介護休業、看護休業、育児休業（取得実績あり）
有給休暇（6カ月経過後3日付与）
※日数は勤務日数及び勤務時間により異なります。

給与

時給1,150〜1,250円

諸手当

交通費実費支給（月25,0000円迄）

福利厚生

各種社会保険完備（勤務条件による）、車通勤可（無料駐車場完備）、制服貸与

試用期間

試用期間3カ月有（同条件）

選考

書類選考、面接（予定1回）

★献立作成や難しい調理管理は栄養士や専任スタッフが行うため、最初は「盛り付け」や「食器洗浄」などの簡単な補助作業から少しずつ覚えていけば大丈夫です！

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。