酪農学園大学 第28回白樺祭

大学内で搾られた牛乳のスイーツや、小型家畜と触れ合えるコーナーなど、例年、大学の個性を生かしたグルメや催しで来場者を楽しませてくれる白樺祭。28回目となる今年は、「モーっと、酪農！」をテーマに、これまで以上に酪農大の魅力を感じられる、さまざまな企画を用意している。
ゼミやサークルによる模擬店は30店以上が出店。管理栄養士を目指す学生がつくるチーズケーキや、食肉科学研究室がつくるベーコンやフランクフルト。狩猟研究会（狩り部）が提供する鹿肉の串焼きなど、他ではなかなか味わえないグルメが並ぶ。
牛舎見学や乗馬体験、搾乳体験、保護犬・猫の譲渡会など、参加型イベントも多く、人気のものはすぐに定員に達してしまうので、早めの申し込みがオススメだ。
ゲストステージにはものまねタレントのキンタロー。さんと元北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんが登場。2日目のステージには札幌市を拠点に活動するアイドルグループ「マジョリティアラ」も出演する。